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nel mio Blog.
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Molti di voi mi hanno conosciuta come "The Cupcake Project ". Oggi torno in una veste rinnovata, con una maggiore consapevolezza, ma la passione...
Quella rimane la stessa.
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Madeleine Arancia e Cannella {Paris mon amour}
Oggi vi introduco alla squisitezza delle madeleines, morbidi pasticcini al burro dal sapore antico che risvegliano sensazioni assopite.
Chiara Mariani
23 gen 2015Tempo di lettura: 3 min
![Chocolate Chip Cookies [Ciccia a Palate!]](https://static.wixstatic.com/media/70c521_58ea0382becc462a97e4aa5c379daea0~mv2.jpg/v1/fill/w_1022,h_768,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/70c521_58ea0382becc462a97e4aa5c379daea0~mv2.jpg)
![Chocolate Chip Cookies [Ciccia a Palate!]](https://static.wixstatic.com/media/70c521_58ea0382becc462a97e4aa5c379daea0~mv2.jpg/v1/fill/w_1022,h_768,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/70c521_58ea0382becc462a97e4aa5c379daea0~mv2.jpg)
Chocolate Chip Cookies [Ciccia a Palate!]
Questi cookies sono dei golosi e soffici biscottoni con le gocce di cioccolato, alla maniera di quelli che divora il Cookie Monster!
Chiara Mariani
21 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
Mad Hatter Tea Party - Matcha Shortbread
Ho impiegato il Té Matcha per insaporire un classico impasto di shortbread per una merenda in stile "Mad Hatter".
Chiara Mariani
20 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
![Croccante alle Nocciole [e più in generale, di frutta secca]](https://static.wixstatic.com/media/70c521_af60d214820743f08ecac12507911076~mv2.jpg/v1/fill/w_782,h_587,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/70c521_af60d214820743f08ecac12507911076~mv2.jpg)
![Croccante alle Nocciole [e più in generale, di frutta secca]](https://static.wixstatic.com/media/70c521_af60d214820743f08ecac12507911076~mv2.jpg/v1/fill/w_782,h_587,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/70c521_af60d214820743f08ecac12507911076~mv2.jpg)
Croccante alle Nocciole [e più in generale, di frutta secca]
Quella che vi propongo oggi è la ricetta universale per fare il croccante, una preparazione a base di zucchero caramellato e frutta secca.
Chiara Mariani
17 gen 2015Tempo di lettura: 4 min
Delizioso Lemon Curd
Il lemon curd è una morbida e profumatissima crema al limone a base di uova, di origine anglosassone.
Chiara Mariani
13 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
Glucosio fatto in casa
A riprova del fatto che molte preparazioni si possono fare tranquillamente a casa, quest'oggi vi propongo il Glucosio homemade!
Chiara Mariani
10 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
Terrine de Betteraves Rouges {sempre dalla Normandia con furore}
La ricetta che vi propongo oggi è un antipasto leggero e molto rinfrescante che vi permetterà di sopravvivere a questo clima di abbuffate.
Chiara Mariani
6 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
Direttamente dalla Normandia, la ricetta del Caramello al Burro Salato.
Si tratta di una ricetta dagli ingredienti semplici ma dai passaggi impegnativi, cui bisogna prestare moltissima attenzione, per cui sarò...
Chiara Mariani
5 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
Diffidate di quelli che vi dicono che molte preparazioni non si possono fare in casa.
Vi preannuncio che il mio primo post sarà piuttosto POLEMICO.
Chiara Mariani
1 gen 2015Tempo di lettura: 2 min
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